做无骨鸡爪需要什么配料

更新时间:2024-06-24 05:45:59

1、准备食材:鸡爪适量、小米椒适量、香菜适量、柠檬1个、大蒜7瓣、醋5勺、生抽5勺、香油1勺。

2、将鸡爪沸水煮10分钟,凉水过凉沥干,冰箱冷冻40分钟,拧出鸡骨。

3、调汁:将醋、生抽、香油、柠檬、小米辣、蒜末、香菜放碗里搅拌均匀。

4、将酱汁放到鸡爪里,放冰箱冷藏2个小时即可。

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