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山西省稷山县有什么土特产
更新时间:2024-03-28 22:42:35

稷山麻花:它是运城的传统风味小吃,清乾隆年间,翟店镇西位村的一位商人把它带回家乡运城,制作出售,食者甚多,后来,这位商人不断改进制作技术,将麻花由两股改成三股,然后拧成炸制,呈金黄色细丝花纹状。板枣:板枣为肉厚皮薄、核小、糖分高,出口于北美、日本和东南亚等国,颇享盛誉,距今已有上千年的栽培历史,红枣加工已成为特色产业,研制开发出金丝蜜枣、参芩药枣、港式蜜枣、酒枣、玉枣和枣茶、枣汁等20多种系列产品。酿菜:酿菜是稷山县的传统菜肴,清末年间就已驰名河东,稷山县不论城镇还是乡村,设宴待客席上少不了酿菜。

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