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葱油面的熬制方法
更新时间:2024-04-24 19:38:57

1、食材:猪油,大料,葱姜,料酒,酱油,白糖,盐,鸡精。

2、坐锅点火放入少许猪油,下桂皮大料炸出香味,再放入葱姜煸炒,加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精,倒入高汤烧开后转小火煮20分钟。

3、将煮好的汤汁倒入碗中,坐锅将面条煮熟捞出沥干水分,放入汤汁中拌匀,撒上黄瓜丝和葱末即可。

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