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油泎鸡腿做法
更新时间:2024-02-21 06:17:52

1、主料:鸡腿8个、炸粉2大勺。

2、辅料:料酒1汤匙、食盐2克、食油200克。

3、鸡腿洗干净装盘子中,加入料酒和盐拌均匀后腌制半小时左右。

4、腌制好的鸡腿裹上酥香炸粉。

5、锅中加入食用油,烧至6成热左右,用筷子放进去后,筷子上有小气泡,放入裹好酥香炸粉的鸡腿。

6、中火慢慢炸至两面变金黄色出锅,炸的过程中用筷子可以翻动。

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