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辣子疙瘩怎么做
更新时间:2023-02-07 15:35:09

1、主料:尖椒150克、面粉100克。

2、辅料:盐1勺。

3、尖椒去蒂,洗净。

4、用刀把辣椒拍扁,像拍蒜那样。

5、拍扁后,切碎,然后再用刀来回碾一下,辣椒切的越碎越好。

6、准备好的面粉撒在辣椒上,用筷子不断搅拌,使面粉均匀的裹在辣椒碎上。

7、锅中倒入食用油,比平时炒菜多一些就好。

8、倒入拌好的辣椒疙瘩,倒入盐,小火翻炒,5分钟即可。

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