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简单家常酸菜鱼做法
更新时间:2023-01-30 16:41:39

1、买来一条或的草鱼,清理好,把鱼头和中间的骨头剔下来。

2、把鱼肉切片备用。

3、在超市买酸菜鱼调料包一袋。

4、打开调料包,里面有3袋料包,一包是白色的是淀粉,一包小袋是泡椒,还有一大包

5、把白色小包淀粉到入鱼肉里拌匀腌制。

6、然后准备一张千张皮,切小段。

7、锅里放油烧热,下入酸菜炒香;然后加水,煮开锅。

8、下入鱼头、鱼尾和鱼骨头,下入小袋泡椒,煮开锅后下入千张皮。

9、开锅煮3分钟后,下入鱼肉,变色后关火。盛起,好吃又简单的酸菜鱼就做好了。

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