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冬天怎么保存冬瓜
更新时间:2022-08-11 19:38:49

1、冬瓜贮藏应选择果皮厚、果肉厚、质地致密、表皮鲜绿色、蜡质、大小均匀、无损伤的晚熟大品种。地窖的大小由储存的数量决定。一般在30平方米左右,可储存5000公斤冬瓜。地窖大多为半地下式,高3.6米,地上、地下各1.8米。在它们周围设置了存储窗口。它们在周围打开,以便于通风和通风的。

2、冬瓜在储藏前两到三天,用高锰酸钾密封熏蒸。库底铺干草或草帘,冬瓜一般堆放不超过三层,以免压坏。应根据地里冬瓜的生长状况摆放,以保持冬瓜原有的重力方向,果肉不易开裂,存放时间较长。

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