蜂蜜柚子茶要熬到没水吗
更新时间：2024-04-27 14:28:20
熬制蜂蜜柚子茶的时候要将水分收干，熬的时长控制在1小时左右是最好的，它的质地变得浓稠就可以了，这样才能有效减轻柚子的苦味，使柚子中的成分完全挥发出来。为了保持口感，切记出锅冷却过后再加蜂蜜，最后放入冰箱里冷藏3天就可以喝了。
熬蜂蜜柚子茶的时候要将水全部收干吗
蜂蜜柚子茶味道清甜，不仅可以润肠通便、润肺止咳，还具有美白祛斑的功效。我们在家里也可以自己熬制蜂蜜柚子茶，之前没有做过的人一定会问蜂蜜柚子茶怎么做?需要熬多长时间?要完全将里面的水分收干吗?
做蜂蜜柚子茶首先要将柚子皮切好，用盐反复搓洗，直至去除柚子皮的苦味；然后放在锅里倒入适量清水煮开，加入冰糖搅融，放入柚子果肉拍散，盖上盖子煮至浓稠；最后冷却后就加入蜂蜜搅拌均匀，装在瓶中放进冰箱冷藏即可。为了完全挥发柚子成分，熬制时长1小时左右为佳，质地粘稠就行。
要注意的是，切柚子皮时少取白瓤，它的味道很苦，在熬制时要不断的搅拌，以免粘锅，蜂蜜一定要在最后冷却后再添加，否则口感会变酸。熬好的蜂蜜柚子茶需要在冰箱中冷藏3天再食用，这样可以使得蜂蜜和柚子更好的融合，口感更好。
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