低粉怎么配置
更新时间：2024-04-27 14:20:02
低粉配置的方法是用中筋面粉（或普通面粉）加上玉米淀粉以4:1的比例调配而成。低筋面粉蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，多用来做蛋糕等松软糕点。低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉，低筋面粉是指水份13.8%，粗蛋白质9.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。
范文网专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 33周正常宫高腹围是多少正常
下一篇 : 话梅会发霉吗 发霉的话梅是什么样的
热门经验推荐
联系方式：