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怎样腌草鱼 你知道怎样腌草鱼吗
更新时间:2022-12-01 05:09:09

1、准备一条草鱼,差不多两斤左右。

2把鱼头,鱼尾切下,再从鱼背切成鱼肚不断的小段,用盐,料酒,醋,酱油腌制15分钟。

3、粉丝提前泡发,铺在盘底。

4、再把腌制一会的鱼摆在粉丝上面。

5、胡萝卜,葱姜蒜切碎。

6、锅里放油烧热,倒入胡萝卜,葱姜蒜爆香。

7、锅里重新放水烧开,放入蒸盘,再爆香的葱姜蒜均匀的浇在鱼上面,入锅里蒸上10分钟左右。

8、鱼蒸好出锅,放入葱段,再浇入少许的热香油即可食用。

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