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做红烧肉时放什么味道会更香
更新时间:2024-04-28 07:53:59

红烧肉的做法:

材料:五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。

步骤:

1、先把五花肉切成2、5厘米见方的块儿。

2、用凉水下锅。

3、水开后把肉块儿煮5分钟。

4、捞出,控净水份备用。

5、炒锅上火倒入少许油,煸香八角。

6、倒入细砂糖,煸炒糖色,炒制微黄色即可。

7、砂糖彻底融开,炒到稍微上色后,

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