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腌制白萝卜
更新时间:2024-04-28 08:35:45

1、萝卜洗干净后连皮切3mm厚度的片,不要太薄。

2、放2茶匙盐腌制30分钟后把盐水滗干。

3、再放1汤匙白糖腌制30分钟后,把出的水滗干。

4、配好腌制酱料。10汤匙生抽、2汤匙白糖、1汤匙香醋用300毫升水调和,煮开后放凉至常温。

5、将腌制的酱料倒入陶瓷罐内,再放入滗干水分的萝卜片并盖紧盖子进行腌制。两天后即可食用。

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