（1）养肝护肝吃什么

1、苦瓜、猕猴桃、西红柿、柑橘、大枣、蜂蜜、香蕉等都是养肝护肝的食物，平时多摄取此类食物，会达到一个很好的肝部养生的效果。

2、养肝护肝的食物以清淡平和、营养丰富为宜，同时要避免多吃油腻、油炸、辛辣食物，否则会导致肝脏功能的失调。此外，青色食品是保肝、养肝的最佳选择，可以促进肝气循环，舒缓肝郁、保护视力。

（2）养肝护肝有哪些中草药

养肝护肝的中草药有很多，以下是一些常见的中草药：

丹参：肝脏是造血器官，可以将有毒物质代谢分解。丹参是常见护肝药材，能够促进肝脏部位血液循环，具有活血祛瘀的效果，提高肝脏抗纤维化能力。

当归：是补血的药物，辛温行散，促进细胞的修复能力，起到补血助气的效果。

灵芝：可以提高身体代谢，加快肝脏对有毒物质的分解，常与人参搭配使用。

白芍：养血调经、敛阴止汗、柔肝止痛。常用于治疗血虚和面色萎黄，也可缓解眩晕心悸、女性月经不调和崩漏带下、外感风寒、营卫不和导致的出汗或者恶风。若因虚劳导致自汗不止，也可应用白芍进行治疗。另外可治疗血虚肝郁导致的胸肋骨疼痛，缓解脾虚肝旺引发的腹痛、泄泻等症状，对于经脉失养引起的手足挛痛、急性疼痛也有一定的缓解作用。

甘草：具有主治五脏，驱寒散热的功效。偶尔服用还能达到抗炎、抗病毒，增强免疫功能的作用。甘草里的甘草酸能够有效起到一直乙肝病毒，保护肝脏的效果。

栀子：具有清肝胆，利湿热，退黄疸的护肝利胆的功能。

决明子：决明子具有清肝明目，滋补肝脏，益气补阴的效果。

除了以上中草药外，还有人参、桑葚、枸杞等也具有养肝护肝的效果。但需注意，养肝护肝的中草药并非绝对安全，使用时应遵循医嘱和药物说明书的指引。如有任何疑问或症状，应咨询医生或中药师的建议。

（3）养肝护肝的方法和饮食

1、保持愉悦的心情冬天要特别注意调节情绪，避免肝气抑郁，要不然就得经常去医院。俗话说怒伤肝就是如此；保持愉悦的心情可以促进血液循环，加速新成代谢，提高肝脏排毒解毒的效率，起到养肝护肝的效果。

2、清淡饮食。肝有问题的人在冬季饮食上应少吃些油腻、辛辣、海鲜食物；避免各种湿热之气积蓄，造成肝气不疏;避免胃肠道的刺激造成消化道不适症状，因此多注意饮食规律对养肝护肝是很有利的。

3、不抽烟、少饮酒。入冬后，寒气较盛，适当饮酒有利于活血、通经、化淤和肝脏阳气升发。但不能过量，因为肝脏代谢酒精的能力是有限的，过量饮必定伤肝。烟草的有害物质有很多，如果进入人体后，需要在肝脏中解毒，这样就加重了肝脏的负担，也会影响肝脏的脂质代谢功能。

4、养肝的食物。西红柿：有大量的vc，番茄红素，肝功不正常者可以多吃西红柿蛋汤，有滋阴功效；柑橘有助肝脏解毒切勿多吃，不能空腹食用；李：含一种黄素甙，中医说李是清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功；葡萄：是养肝佳品，可使用葡萄干；梨：它营养丰富，帮助消化，可预防肝硬化，能保护肝脏。