关东煮怎么做好吃
更新时间：2024-04-28 06:05:45
1、主料：鱼丸串等十串、包菜1个、山药10克、猪肉糜10克。
2、辅料：食盐10克、鸡粉5克、味噌5克、七味粉10克、生抽5克、柴鱼花5克、昆布150克。
3、先把鱼丸等用竹签串好。
4、在装好水的汤锅中先放入柴鱼花。
5、再放入昆布。
6、先大火煮开，再用小火慢煮30分钟。
7、将山药切成小丁。
8、在碗中依次放入猪肉糜、山药以及调味料盐、鸡粉、味噌、七味粉，然后搅拌打匀。
9、包菜先过水。
10、然后放入肉馅，包好之后用牙签固定好。
11、将汤锅里的汤渣捞出后，依次放入盐、生抽、七味粉。
12、最后将鱼丸串、菜包等放入锅中，煮熟即可。
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