啤酒加醋加白糖能发面吗
更新时间：2024-04-28 02:19:03
1、将啤酒醋、白糖加在一起，是能进行发面工作的，但是这三者不能起到发酵的效果，只能说是缩短发酵时间，让发面效果更好一些而已。白糖能起到缩短发酵时间的效果，而啤酒能让蒸出来的馒头更加松软，要是不小心发酵时间过长，加入醋还有去除酸味，调节口感的作用。
2、在发面的时候，我们先用温水将酵母化开，然后倒进面粉里面揉搓均匀，接着再往里面加上白糖，和面的时候往面粉里面加些啤酒和水，这样制作出来的面团为外观味道会更佳，而白醋并不是必要的，所以说在没有出现酸的时候，是可以不用特意放进去的。
范文网专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 衣服潮味霉味怎么解决
下一篇 : take什么意思
热门经验推荐
联系方式：